Chưa ăn những món này thì chưa phải du lịch Đài Loan!

1. Bánh bao hàu sữa

Được xem là một trong những món ăn đường phố nức tiếng, tất cả mọi người dù đi tự túc hay đi tour du lịch Đài Loan đều khó lòng cưỡng lại. Bánh bao hàu sữa thường được bày bán ở các khu chợ đêm ẩm thực, điển hình như: chợ đêm Liuhe (Cao Hùng),  Chợ đêm Thạch Lâm/Shilin (Đài Bắc),… Thành phần của món ăn này là sự kết hợp hương vị của hàu, của trứng gà và chút hành lá. Sau đó được mang đi chiên vàng ươm cực hấp dẫn cho thêm một tý tương đen, giấm và sốt đặc biệt.

Nếu bạn đi Tour Đài Loan, bạn có thể tranh thủ những khoảng thời gian nghỉ để thưởng thức món bắp nướng sốt, là một trong những món đặc trưng từ Đài Bắc, bắp được xiên và phủ lên nước sốt đặc biệt cực hấp dẫn và được nướng lên thơm phức. Từng xiên bắp nổng hổi với hạt bắp dẻo mềm, sốt BBQ mang đến cảm giác vừa lạ miệng và thơm phức tạo cảm giác kích thích vị giác khi ăn.

Bánh mì quan tài hay còn gọi là “Gua Cai Ban” luôn nằm trong danh sách món ăn đường phố nổi tiếng và được ưa thích nhất của du khách khi đi du lich Dai Loan. Các bạn có thể tìm thấy ở dọc khắp nơi ở xứ Đài tuy nhiên lựa chọn chợ đêm là nơi dừng chân sẽ đem đến trải nghiệm thú vị hơn. Thực chất, đây là một loại bánh mì nướng giòn có độ dày khoảng 3-5 cm, được khoét rỗng ở giữa và có nắp đậy phía trên. Phần nhân bên trong là hỗn hợp của: thịt, tôm, gan, nấm, và các loại rau củ quả thái nhỏ mang đến cho các bạn hương vị khó cưỡng.

Thêm một món cực phổ biến và thường không thể thiếu trong các tour du lich Dai Loan đó là hàu sữa chiên trứng, trứng được cho thêm hàu một ít rau thơm và mang đi chiên giòn. Ngoài ra, người ta còn cho thêm vào đó bột khoai tây/khoai môn để bánh có thêm độ dẻo. Nhìn vẻ ngoài có vẻ như không thu hút nhưng món trứng trà thảo mộc này cực nổi tiếng ở Tamsui, Đài Loan. Cắn thử một miếng, bạn sẽ bắt gặp phần lòng đỏ bùi ngậy thoảng hương trà thảo mộc thật dễ chịu.

Món tráng miệng hảo hạng có cái tên thạch thảo mộc là điểm thưởng thức lý tưởng khi có dịp đi du lịch Đài Loan. Được kết hợp với các nguyên liệu như: khoai môn, đậu xanh, khoai lang,….phần nước cực kỳ thanh mát lại ngon miệng. Tất cả sẽ được đặt bên trên một lớp đá nghiền, ăn siêu đã.

6. Bánh bông lan phô mai khổng lồ

Có ai bị kích thích khi nhìn thấy “em bông lan phô mai” size khủng này không nào. Bạn nào muốn thưởng thức thì ghé ngay khu Tamsui (Đạm Thuỷ) rinh ngay cho mình một phần nhé! Nhìn ổ bánh khủng vậy thôi chứ bánh được cắt nhỏ ra để bán. Bánh nhẹ xốp, mềm mịn, thơm ngon thoang thoảng mùi phô mai ăn bao hết ý.

Đã đi du lịch Đài Loan mà không thưởng thức trà sữa nơi đây sẽ là một thiếu sót rất lớn Nói Đài Loan là một thiên đường trà sữa quả thực không sai chút nào, không những thế nơi đây còn là “cái nôi” khai sinh ra món trà sữa trân châu được các bạn trẻ trên khắp thế giới yêu thích.

Có rất nhiều cửa hàng, hãng trà sữa danh tiếng ở Đài Loan và có thể nhìn thấy ở mọi nơi từ vỉa hè, các khu chợ đêm. Phải công nhận một điều, trà ở đây rất thơm quyện cùng vị béo béo của sữa. Đặc biệt, trà sữa có vị ngọt vừa phải không quá gắt kèm theo đó trân châu dai dai, một hương vị độc quyền chỉ có ở đây các bạn nhé!

Nhắc đến những món ăn đường phố ở Đài Loan, chắc chắn không thể không nhắc đến món cá viên “nổi đình nổi đám” được rất nhiều người yêu thích. Khác với Hồng Kông chỉ đơn thuần với món cá viên cà ri thì ở đây cá viên được tẩm với các loại sốt khác nhau để các bạn tha hồ lựa chọn thay đổi khẩu vị.

9. Kẹo hồ lô

Kẹo hồ lô cực kỳ nổi tiếng trong các bộ phim kiếm hiệp hay các truyền thuyết Trung Hoa các bạn sẽ dễ dàng bắt gặp chúng trên khắp các đường phố Đài Loan. Những xiên kẹo hồ lô sắc màu rất bắt mắt thường được bán ở các chợ đêm. Mùi hương ngào ngạt của xiên trái cây có thể ngửi thấy từ xa. Kẹo thường có các loại như: dâu tây, nho và kiwi bên ngoài được bọc trong caramel và xiên qua 1 que nhọn.

Ở chợ đêm Ningxia, Đài Bắc có một hàng nhỏ chuyên bán loại bánh ăn vặt này. Khoai môn được gọt thành nhỏ, nhồi thịt heo, lòng đỏ trứng rồi chiên giòn trong chảo dầu đang nóng. Khi ăn thêm một ít nước sốt cho đậm đà hương vị. Đơn giản vậy thôi nhưng đây là món ăn vặt các bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Như vậy là sau khi đọc bài viết này, bạn đã biết đi du lịch Đài Loan thì nên ăn những món gì rồi nhé! Hãy thưởng thức tinh hoa ẩm thực xứ Đài để chuyến đi trọn vẹn và thú vị hơn nhiều, chúc bạn có một hành trình vui vẻ, đáng nhớ!